Domaine Jean-Louis Denois - Vignoble des Fenouillédes Vieilles Vignes Saint Louis Syrah

Domaine Jean-Louis DenoisVignoble des Fenouillédes Vieilles Vignes Saint Louis Syrah

3.7
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vignoble des Fenouillédes Vieilles Vignes Saint Louis Syrah du Domaine Jean-Louis Denois est un vin rouge de la région du Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Vignoble des Fenouillédes Vieilles Vignes Saint Louis Syrah du Domaine Jean-Louis Denois

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vignoble des Fenouillédes Vieilles Vignes Saint Louis Syrah de Domaine Jean-Louis Denois de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Vignoble des Fenouillédes Vieilles Vignes Saint Louis Syrah

Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignoble des Fenouillédes Vieilles Vignes Saint Louis Syrah

Les accords mets et vins originaux avec le Vignoble des Fenouillédes Vieilles Vignes Saint Louis Syrah

Le Vignoble des Fenouillédes Vieilles Vignes Saint Louis Syrah du Domaine Jean-Louis Denois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, pâtes saumon - crème fraîche ou ragoût de veau délicieux.

Détails et informations techniques sur le Vignoble des Fenouillédes Vieilles Vignes Saint Louis Syrah du Domaine Jean-Louis Denois

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sulima

Croisement interspécifique obtenu en 1966 entre le verdelet ou 9110 Seibel et la sultanine, inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.

Informations sur le Domaine Jean-Louis Denois

Le domaine propose 72 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Jean-Louis Denois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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