Domaine Jean Medeville & FilsPur Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Pur Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pur Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Pur Sauvignon
Le Pur Sauvignon du Domaine Jean Medeville & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bar en papillotte à la moutarde et au romarin, poulet aux écrevisses rapide ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Pur Sauvignon du Domaine Jean Medeville & Fils
Découvrez le cépage: Aurore
Croisement interspécifique entre le 788 Seibel x 29 Seibel - comme le 4638 Seibel blanc également - croisement obtenu par Albert Seibel (1844-1936).
Informations sur le Domaine Jean Medeville & Fils
Le Domaine Jean Medeville & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Connaissez-vous la génodique ?
Génodique. Science qui étudie les effets de certaines mélodies sur les organismes vivants, parmi lesquels les humains, mais aussi les animaux, et, de façon plus inattendue, les végétaux, dont la vigne. Histoire, technique, bénéfices… Découverte d’une discipline surprenante, qui se veut aussi performante que respectueuse. L’homme par qui tout a commencé… A l’origine de la génodique, il y a un homme dont les recherches ont débuté dans les années 1960 : Joël Sternheimer. Docteur en physique qu ...
Médaille du jour : Brut Vintage 2015 du Champagne AD Coutelas
Champagne AD CoutelasBrut Vintage 2015 Blanc Médaille : Argent Région : Champagne Prix : 30,9 € Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ans Commentaire des lecteurs : Nez très riche, fruits confits et miel. Contact 557, avenue du général Leclerc, 51530 DIZY 06 49 83 96 45 contact@champagne-adcoutelas.com La Revue du vin de France ...
Au Nord, c’était les Vignerons… Indépendants : une section pour la structuration des Hauts-de-France
13 producteurs du nouveau vignoble du nord de la France avancent dans leur organisation en constituant une nouvelle fédération de Vignerons indépendants, « gage de valeur auprès des consommateurs ». D e Saint-Omer à Senlis, ils sont 13 vignerons, représentant près de la moitié des 150 hectars de vignes plantées dans les cinq départements de la région (l'Aisne, le Nord, l'Oise, le Pas-de-Calais et la Somme), qui font le choix de se structurer en créant la nouvelle fédération des Hauts-d ...
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
