
Jean-Pascal Wirthner - Domaine MontimbertChardonnay Profil Blanc Lavaux
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Chardonnay Profil Blanc Lavaux du Jean-Pascal Wirthner - Domaine Montimbert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Profil Blanc Lavaux de Jean-Pascal Wirthner - Domaine Montimbert de la région de Vaud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Profil Blanc Lavaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Profil Blanc Lavaux
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Profil Blanc Lavaux
Le Chardonnay Profil Blanc Lavaux du Jean-Pascal Wirthner - Domaine Montimbert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, salade de riz sauvage au thon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Profil Blanc Lavaux du Jean-Pascal Wirthner - Domaine Montimbert
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Jean-Pascal Wirthner - Domaine Montimbert
Le Jean-Pascal Wirthner - Domaine Montimbert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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