Domaine Jean-Paul & Benoit Droin - Chablis Premier Cru Vaulorent

Domaine Jean-Paul & Benoit DroinChablis Premier Cru Vaulorent

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chablis Premier Cru Vaulorent du Domaine Jean-Paul & Benoit Droin est un vin blanc de la région de Chablis Premier Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Chablis Premier Cru Vaulorent du Domaine Jean-Paul & Benoit Droin est dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru.

Structure gustative du Chablis Premier Cru Vaulorent du Domaine Jean-Paul & Benoit Droin

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chablis Premier Cru Vaulorent de Domaine Jean-Paul & Benoit Droin de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & naturel

miel, pierre

Vin avec un goût de boisé

vanille

Au nez le Chablis Premier Cru Vaulorent du Domaine Jean-Paul & Benoit Droin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou miel.

Détails et informations techniques sur le Chablis Premier Cru Vaulorent du Domaine Jean-Paul & Benoit Droin

Vigneron
Benoit Droin
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chablis Premier Cru Vaulorent - 2018
Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 4.211110
Chablis Premier Cru Vaulorent - 2017
Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 4.411110
Chablis Premier Cru Vaulorent - 2016
Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 4.311110
Chablis Premier Cru Vaulorent - 2015
Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 4.211110
Chablis Premier Cru Vaulorent - 2014
Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Chablis Premier Cru Vaulorent du Domaine Jean-Paul & Benoit Droin sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 2014.

Informations sur le Domaine Jean-Paul & Benoit Droin

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chablis Premier Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Jean-Paul & Benoit Droin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Chablis Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 2500 des vins de France
Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Dans le top 1500 des vins blancs
Dans le top 10000 des vins du monde

La région viticole de Chablis Premier Cru

La région viticole du Chablis Premier Cru se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Pic et le Domaine Jean-Marc Brocard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, banane ou coquillage et parfois aussi des arômes de citron en poudre, acacia ou pomme jaune.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.

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