Domaine Jean-Philippe PadieFleur de Cailloux
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Fleur de Cailloux du Domaine Jean-Philippe Padie est dans le top 10 des vins de Vin de France.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fleur de Cailloux du Domaine Jean-Philippe Padie de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou pierre.
Accords mets et vins avec du Fleur de Cailloux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fleur de Cailloux
Les accords mets et vins originaux avec le Fleur de Cailloux
Le Fleur de Cailloux du Domaine Jean-Philippe Padie s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de quiche aux épinards, chèvre et saumon, noix de st jacques à la crème ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Fleur de Cailloux du Domaine Jean-Philippe Padie
Découvrez le cépage: Pardillo
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées continentales. Profil désaltérant castillan résistant à la chaleur. Composante traditionnelle des blancs DO La Mancha et DO Méntrida, participe aussi aux distillats et mistelles espagnoles modernes. Cépage blanc espagnol autochtone, principalement cultivé en Castille-La Manche et au centre de l'Espagne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fleur de Cailloux du Domaine Jean-Philippe Padie sont 2010, 2013, 2011, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Jean-Philippe Padie
Le Domaine Jean-Philippe Padie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
