Domaine Jean-Pierre KapplerKaefferkopf Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Kaefferkopf Riesling du Domaine Jean-Pierre Kappler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kaefferkopf Riesling de Domaine Jean-Pierre Kappler de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kaefferkopf Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaefferkopf Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Kaefferkopf Riesling
Le Kaefferkopf Riesling du Domaine Jean-Pierre Kappler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, papillotes de pavés de saumon simple ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Kaefferkopf Riesling du Domaine Jean-Pierre Kappler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Jean-Pierre Kappler
Le Domaine Jean-Pierre Kappler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
