Maison Jean PlaLa Passion Blanc Côtes Catalanes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Passion Blanc Côtes Catalanes du Maison Jean Pla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Passion Blanc Côtes Catalanes de Maison Jean Pla de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du La Passion Blanc Côtes Catalanes
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Passion Blanc Côtes Catalanes
Les accords mets et vins originaux avec le La Passion Blanc Côtes Catalanes
Le La Passion Blanc Côtes Catalanes du Maison Jean Pla s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, quiche au fromage façon gâteau magique ou poulet à la crème et champignons.
Détails et informations techniques sur le La Passion Blanc Côtes Catalanes du Maison Jean Pla
Découvrez le cépage: Plant de Brunel
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique méridionale et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Passion Blanc Côtes Catalanes du Maison Jean Pla sont 2017, 2015, 2014, 2012 et 2011.
Informations sur le Maison Jean Pla
Le Maison Jean Pla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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