Le Maison Jean Pla en Languedoc-Roussillon

Maison Jean Pla
Le domaine propose 63 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 5255 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Maison Jean Pla fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 63 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Maison Jean Pla

À la recherche des meilleurs vins du Maison Jean Pla à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Maison Jean Pla. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Maison Jean Pla avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Maison Jean Pla

Accords mets et vins avec un vin blanc du Maison Jean Pla

Les vins blanc du Maison Jean Pla s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, quiche aux courgettes ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Maison Jean Pla

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Maison Jean Pla

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Maison Jean Pla

Accords mets et vins avec un vin rouge du Maison Jean Pla

Les vins rouge du Maison Jean Pla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, lasagnes à la viande ou la sauce aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Maison Jean Pla

Au nez le vin rouge du Maison Jean Pla révèle souvent des types d'arômes de prune, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Maison Jean Pla est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Maison Jean Pla

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.31/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Maison Jean Pla

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Maison Jean Pla

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Maison Jean Pla

Les vins effervescent du Maison Jean Pla s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Maison Jean Pla

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Maison Jean Pla

  • Colombard
  • Macabeo
  • Ugni blanc

Le mot du vin: Vendanges tardives

Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.

Les grands vins doux du Maison Jean Pla

Accords mets et vins avec un vin doux du Maison Jean Pla

Les vins doux du Maison Jean Pla s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de cuisses de poulets et qui changent, mousse au chocolat ou sauté d'agneau au curry.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Maison Jean Pla

  • Muscat Blanc
  • Grenache

Découvrez le cépage: Lledoner pelut

Le Lledoner Pelut noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de grosses à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Lledoner Pelut noir dans plusieurs vignobles: Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Maison Jean Pla

Accords mets et vins avec un vin rosé du Maison Jean Pla

Les vins rosé du Maison Jean Pla s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pruneaux au lard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Maison Jean Pla

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Grenache
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Maison Jean Pla

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Jean Pla.

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

Découvrez les autres régions et appellation du Languedoc-Roussillon