Le Maison Jean Pla en Languedoc-Roussillon

Maison Jean Pla
Le domaine propose 63 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 5255 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Maison Jean Pla sur Facebook

Le Maison Jean Pla fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 63 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Maison Jean Pla

À la recherche des meilleurs vins du Maison Jean Pla à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Maison Jean Pla. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Maison Jean Pla avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Maison Jean Pla

Accords mets et vins avec un vin blanc du Maison Jean Pla

Les vins blanc du Maison Jean Pla s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pates au pistou, quiche au fromage façon gâteau magique ou omelette jambon/fromage.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Maison Jean Pla

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Maison Jean Pla

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Maison Jean Pla

Accords mets et vins avec un vin rouge du Maison Jean Pla

Les vins rouge du Maison Jean Pla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Maison Jean Pla

Au nez le vin rouge du Maison Jean Pla révèle souvent des types d'arômes de prune, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Maison Jean Pla est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Maison Jean Pla

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.31/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Maison Jean Pla

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins effervescents du Maison Jean Pla

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Maison Jean Pla

Les vins effervescent du Maison Jean Pla s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Maison Jean Pla

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Maison Jean Pla

  • Colombard
  • Macabeo
  • Ugni blanc

Le mot du vin: Limpidité

État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).

Les grands vins doux du Maison Jean Pla

Accords mets et vins avec un vin doux du Maison Jean Pla

Les vins doux du Maison Jean Pla s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, pancakes ou soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte).

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Maison Jean Pla

  • Muscat Blanc
  • Grenache

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Maison Jean Pla

Accords mets et vins avec un vin rosé du Maison Jean Pla

Les vins rosé du Maison Jean Pla s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, quiche sans pâte ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Maison Jean Pla

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Grenache
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Musqué

Caractéristique de l'odeur du musc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Maison Jean Pla

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Jean Pla.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Maison Jean Pla et des vins de la région

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Le mot du vin: Limpidité

État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).

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