Domaine Jean-René GermanierBlanc de Mer
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Amigne et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Blanc de Mer du Domaine Jean-René Germanier est dans le top 10 des vins de Valais.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Mer du Domaine Jean-René Germanier de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Blanc de Mer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Mer
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Mer
Le Blanc de Mer du Domaine Jean-René Germanier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), blanquette de saumon ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Mer du Domaine Jean-René Germanier
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Mer du Domaine Jean-René Germanier sont 2015, 2018, 2016, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Jean-René Germanier
Le Domaine Jean-René Germanier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
