Domaine Jean RivierRosé Manía Malbec
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Rosé Manía Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Manía Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Manía Malbec
Le Rosé Manía Malbec du Domaine Jean Rivier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, légumes farcis à l'orientale ou flétan au comté flambé.
Détails et informations techniques sur le Rosé Manía Malbec du Domaine Jean Rivier
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé Manía Malbec du Domaine Jean Rivier sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Jean Rivier
Le Domaine Jean Rivier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de San Carlos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Carlos
Sous-région la plus méridionale du Valle de Uco mendozin (~1000 m d'altitude, sous-zones La Consulta et Paraje Altamira reconnues, sols calcaires et argileux alluviaux, amplitude thermique marquée par vents andins, premier Malbec planté en 1880) : Malbec signature en rouge roi argentin — profil signature lumineux et concentré aux arômes floraux, fruits noirs profonds, tanins soyeux équilibrés par acidité naturelle. Cabernet, Chardonnay et Syrah en compléments, terroir de Catena Zapata.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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