
Domaine Jean SippOptimus Pinot Gris Sec
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Accords mets et vins avec du Optimus Pinot Gris Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Optimus Pinot Gris Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Optimus Pinot Gris Sec
Le Optimus Pinot Gris Sec du Domaine Jean Sipp s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de croque madame, colombo de poulet (antilles) ou cuisse de dinde à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le Optimus Pinot Gris Sec du Domaine Jean Sipp
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Jean Sipp
Le Domaine Jean Sipp fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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