Domaine Jean Sipp - Optimus Pinot Gris Sec

Domaine Jean SippOptimus Pinot Gris Sec

Le Optimus Pinot Gris Sec du Domaine Jean Sipp est un vin blanc de la région d'Alsace.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Détails et informations techniques sur le Optimus Pinot Gris Sec du Domaine Jean Sipp

Vigneron
Jean-Jacques Sipp
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot gris

Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.

Informations sur le Domaine Jean Sipp

Le domaine propose 45 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace

Le Domaine Jean Sipp fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
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La région viticole d'Alsace

Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.

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Le mot du vin: Chapeau

Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.

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