Domaine Jeff CarrelLe Fiston Terres du Midi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Le Fiston Terres du Midi du Domaine Jeff Carrel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Fiston Terres du Midi de Domaine Jeff Carrel de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Le Fiston Terres du Midi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Fiston Terres du Midi
Les accords mets et vins originaux avec le Le Fiston Terres du Midi
Le Le Fiston Terres du Midi du Domaine Jeff Carrel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou filet mignon de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Le Fiston Terres du Midi du Domaine Jeff Carrel
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Fiston Terres du Midi du Domaine Jeff Carrel sont 2018
Informations sur le Domaine Jeff Carrel
Le Domaine Jeff Carrel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Corps
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
