Domaine Jeff RunquistZ Zinfandel (Massoni Ranch Vineyard)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Z Zinfandel (Massoni Ranch Vineyard) du Domaine Jeff Runquist
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Z Zinfandel (Massoni Ranch Vineyard) de Domaine Jeff Runquist de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Z Zinfandel (Massoni Ranch Vineyard) du Domaine Jeff Runquist de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Z Zinfandel (Massoni Ranch Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Z Zinfandel (Massoni Ranch Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Z Zinfandel (Massoni Ranch Vineyard)
Le Z Zinfandel (Massoni Ranch Vineyard) du Domaine Jeff Runquist s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, gigot à la marocaine façon méchoui ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Z Zinfandel (Massoni Ranch Vineyard) du Domaine Jeff Runquist
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Z Zinfandel (Massoni Ranch Vineyard) du Domaine Jeff Runquist sont 2013, 2011, 2015, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Jeff Runquist
Le Domaine Jeff Runquist fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Amador County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amador County
Cœur historique du Zinfandel californien dans les Sierra Foothills (Gold Country) : Zinfandel signature en rouge roi (vieilles vignes >100 ans) — puissant et épicé aux notes de mûre confite, prune, framboise, cerise noire, poivre et touche de cacao, tanins ronds et alcools généreux (14-16°). Cépages rhodaniens (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier) en complément solaire, italiens (Sangiovese, Barbera). Climat chaud d'altitude (300-600 m), sols granitiques décomposés.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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