Domaine Jerusalem WineriesJerusalem Jubilee Petit Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Jerusalem Jubilee Petit Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jerusalem Jubilee Petit Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Jerusalem Jubilee Petit Syrah
Le Jerusalem Jubilee Petit Syrah du Domaine Jerusalem Wineries s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de lomo saltado, lapin bonne femme ou nouilles chinoises aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Jerusalem Jubilee Petit Syrah du Domaine Jerusalem Wineries
Découvrez le cépage: Picardan
Le Picardan est un cépage blanc d'origine provençale. Actuellement, ce cépage n'existe plus. On le nomme autrement, gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux ou milhaud blanc. On l'appelle également, œillade blanche mais il n'a rien à voir avec le cépage œillade noire.Le Picardan dispose de bourgeons cotonneux et de feuilles assez larges. Ses grappes, de forme tronconique, portent de baies serrées. Ces dernières sont moins grosses que celles du cinsault et elles sont d'une couleur plutôt rosée quand elles arrivent à maturité. Les fruits du picardan sont d'une saveur douce et leur arôme rappelle un peu le musc.Ce cépage débourre tardivement tout comme le cinsault. Vigoureux, il ne craint pas trop la pourriture grise mais il est plus sensible à l'érinose. Le picardan fait partie des cépages qui entrent dans l'assemblage de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il donne un vin avec un bouquet particulier et lorsqu'il est associé à d'autres cépages comme le mourvèdre ou la syrah. Le vin rosé qu'il produit est d'une bonne qualité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jerusalem Jubilee Petit Syrah du Domaine Jerusalem Wineries sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Jerusalem Wineries
Le Domaine Jerusalem Wineries fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
