Domaine Jessica HarnoisBù Vivere
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bù Vivere du Domaine Jessica Harnois est dans le top 5 des vins de Pietraviva.
Structure gustative du Bù Vivere du Domaine Jessica Harnois
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bù Vivere de Domaine Jessica Harnois de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bù Vivere du Domaine Jessica Harnois de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bù Vivere
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bù Vivere
Les accords mets et vins originaux avec le Bù Vivere
Le Bù Vivere du Domaine Jessica Harnois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, tajine d'agneau aux abricots secs ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Bù Vivere du Domaine Jessica Harnois
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bù Vivere du Domaine Jessica Harnois sont 2015, 2014, 2017, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Jessica Harnois
Le Domaine Jessica Harnois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pietraviva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pietraviva
La région viticole du Pietraviva se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Jessica Harnois et le Domaine Jessica Harnois y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pietraviva sont les Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pietraviva révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Vins du Québec : diversité et renouveau en rouge, blanc et or
Pour beaucoup, l’est du Canada est arrosé de neige plutôt que de bons vins. C’est sans compter sur l’adaptation des vignerons à leur environnement, ainsi que sur leur dynamisme, remettant au goût du jour les vins blancs et rouges, et faisant perdurer leur réputation pour les vins et cidres de glace. Les origines françaises Si le raisin n’a pas attendu les Français pour pousser sur le territoire québecois, c’est eux qui ont initié les premières transformations du fruit en vin, dès l’arrivée du pr ...
#DégustezConfinés – Instagram Live avec Jessica Harnois
#DégustezConfinés – Live 08/05 avec Jessica Harnois, sommelière, conférencière et entrepreneuse canadienne. Elle a reçu le Prix Femmes d’affaires du Québec 2019. Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 et actuel Président de l’Union de la Sommellerie Française, lance en partenariat avec Vin & Société, un rendez-vous Insta Lives baptisé #DégustezConfinés pendant toute la durée du confinement, il accueillera des invités pour parler goût des vins et plaisir des nourritures. ...
SIX LIVRES SUR LE VIN À METTRE SOUS LE SAPIN !
Guide du vin 2020 Phaneuf NADIA FOURNIER 29,95 $ DE l’HOMME C’est de loin le guide le plus complet sur le marché. Ayant repris le flambeau du célèbre Michel Phaneuf, Nadia nous transmet ses commentaires avec une plume aiguisée et toujours agréable à lire. C’est bourré d’informations et il est facile de s’y retrouver. Sans oublier les fameuses « Grappes d’or 2020 » qui permettent de repérer les meilleurs vins sur le marché ...
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
