Domaine ViariveundiciNono Angeo Valdobbiadene Prosecco Superiore
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Nono Angeo Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Viariveundici est dans le top 10 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Nono Angeo Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Viariveundici
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Nono Angeo Valdobbiadene Prosecco Superiore de Domaine Viariveundici de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Nono Angeo Valdobbiadene Prosecco Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nono Angeo Valdobbiadene Prosecco Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Nono Angeo Valdobbiadene Prosecco Superiore
Le Nono Angeo Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Viariveundici s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verrine de gaspacho de melon-concombre.
Détails et informations techniques sur le Nono Angeo Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Viariveundici
Découvrez le cépage: Sauvignac
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Informations sur le Domaine Viariveundici
Le Domaine Viariveundici fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Les vignobles du monde #19 : Italie – le Prosecco de Conegliano Valdobbiadene – 11/02/2022
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Vinocité "Prosecco Superiore DOCG de Conegliano Valdobbiadene" – 28/09/2020
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Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
