Domaine J.Hubert-DidierSavigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous'
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous'
Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous' du Domaine J.Hubert-Didier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, osso bucco milanaise ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous' du Domaine J.Hubert-Didier
Découvrez le cépage: Merlese
Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.
Informations sur le Domaine J.Hubert-Didier
Le Domaine J.Hubert-Didier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous'
La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ardhuy et le Domaine Louis Chenu Pere et Filles y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Clous' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou framboise.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
