Domaine JigarTollini Vineyard Grenache Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tollini Vineyard Grenache Rosé du Domaine Jigar de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tollini Vineyard Grenache Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tollini Vineyard Grenache Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Tollini Vineyard Grenache Rosé
Le Tollini Vineyard Grenache Rosé du Domaine Jigar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Tollini Vineyard Grenache Rosé du Domaine Jigar
Découvrez le cépage: Lagorthi
Blancs vifs et structurés d'altitude, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à la belle acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes minérales calcaires. Beau potentiel de garde. Star des blancs de Patras et d'Achaïe (Péloponnèse), s'épanouit particulièrement bien sur les terroirs calcaires d'altitude du nord du Péloponnèse. Cépage blanc grec autochtone, cultivé en haute altitude dans le Péloponnèse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tollini Vineyard Grenache Rosé du Domaine Jigar sont 0
Informations sur le Domaine Jigar
Le Domaine Jigar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Redwood Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Redwood Valley
AVA d'altitude (AVA 1997) en Mendocino central planté par les Italiens parmi les séquoias : Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petite Sirah, Merlot et Pinot Noir signatures en rouges raffinés et complexes — mûrissement graduel par fraîcheur d'une trouée côtière laissant pénétrer l'air Pacifique. Acidité plus haute et maturité plus tardive qu'Ukiah Valley. Sols rouges signatures, nombreux producteurs bio, identité patrimoniale italienne fraîche.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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