Domaine Joan Raventos RosellCava Brut Reserva Heretat
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Brut Reserva Heretat du Domaine Joan Raventos Rosell
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Brut Reserva Heretat de Domaine Joan Raventos Rosell de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Brut Reserva Heretat du Domaine Joan Raventos Rosell de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cava Brut Reserva Heretat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Brut Reserva Heretat
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Brut Reserva Heretat
Le Cava Brut Reserva Heretat du Domaine Joan Raventos Rosell s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, tapenade noire ou amok à la cambodgienne.
Détails et informations techniques sur le Cava Brut Reserva Heretat du Domaine Joan Raventos Rosell
Découvrez le cépage: Phoenix
Croisement interspécifique entre le bacchus blanc et le Villard blanc obtenu en 1964 par Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) à la Station de Geilweilerhof de Siebeldingen en Allemagne. A noter que de ces mêmes parents sont nés également le sirius et le staufer. Le Phoenix est peu connu y compris en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table d'agrément liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Brut Reserva Heretat du Domaine Joan Raventos Rosell sont 0
Informations sur le Domaine Joan Raventos Rosell
Le Domaine Joan Raventos Rosell fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
