Domaine Johanès BoubéePrince de Saint Mérac Saint Julien
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Prince de Saint Mérac Saint Julien du Domaine Johanès Boubée
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prince de Saint Mérac Saint Julien de Domaine Johanès Boubée de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prince de Saint Mérac Saint Julien du Domaine Johanès Boubée de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de mûre, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Prince de Saint Mérac Saint Julien
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prince de Saint Mérac Saint Julien
Les accords mets et vins originaux avec le Prince de Saint Mérac Saint Julien
Le Prince de Saint Mérac Saint Julien du Domaine Johanès Boubée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), couscous sans couscoussier ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Prince de Saint Mérac Saint Julien du Domaine Johanès Boubée
Découvrez le cépage: Ripolo
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches et notes salines iodées marines. Profil typé héroïque amalfitain. Participe à l'identité viticole héroïque des terrasses de la côte amalfitaine et signe une partie du patrimoine campanien rare et confidentiel. Cépage blanc italien autochtone de Campanie, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prince de Saint Mérac Saint Julien du Domaine Johanès Boubée sont 2010, 2013, 2016, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Johanès Boubée
Le Domaine Johanès Boubée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 167 vins à la vente dans la région de Saint-Julien à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Julien
AOC médocaine équilibre parfait entre Pauillac et Margaux (Bordeaux, 11 Crus Classés 1855) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~61 %) avec Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc — robe rubis sombre presque noire aux notes intenses signature de myrtille, cassis, mûre, prune évoluant en réglisse, tabac, truffe et cuir, tanins soyeux infiniment élégants fondants signature, dense, racé et velouté. AOC (1936), graves garonnaises, garde décennale signature.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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