Domaine Jolly FerriolIsadora
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Isadora du Domaine Jolly Ferriol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Isadora de Domaine Jolly Ferriol de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Isadora du Domaine Jolly Ferriol de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'orange, agrumes.
Accords mets et vins avec du Isadora
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isadora
Les accords mets et vins originaux avec le Isadora
Le Isadora du Domaine Jolly Ferriol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au fromage scamorza et pancetta, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou croquette de jambon purée.
Détails et informations techniques sur le Isadora du Domaine Jolly Ferriol
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Isadora du Domaine Jolly Ferriol sont 2014, 2008, 2015
Informations sur le Domaine Jolly Ferriol
Le Domaine Jolly Ferriol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
