Domaine Josef DonabaumRied Zornberg Federspiel Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Zornberg Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Josef Donabaum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Zornberg Federspiel Grüner Veltliner de Domaine Josef Donabaum de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Zornberg Federspiel Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Zornberg Federspiel Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Zornberg Federspiel Grüner Veltliner
Le Ried Zornberg Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Josef Donabaum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, quiche lorraine ou chawarma au poulet.
Détails et informations techniques sur le Ried Zornberg Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Josef Donabaum
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Zornberg Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Josef Donabaum sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Josef Donabaum
Le Domaine Josef Donabaum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Apyrène
Raisin sans pépin.
