Domaine Josef DonabaumRied Offenberg Weissburgunder Smaragd
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ried Offenberg Weissburgunder Smaragd du Domaine Josef Donabaum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Offenberg Weissburgunder Smaragd de Domaine Josef Donabaum de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Offenberg Weissburgunder Smaragd
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Offenberg Weissburgunder Smaragd
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Offenberg Weissburgunder Smaragd
Le Ried Offenberg Weissburgunder Smaragd du Domaine Josef Donabaum s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal) ou quiche ratatouille et fromage blanc.
Détails et informations techniques sur le Ried Offenberg Weissburgunder Smaragd du Domaine Josef Donabaum
Découvrez le cépage: Silcher
Blancs aromatiques et vifs à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches, agrumes (citron) et notes florales. Aussi en demi-secs typés. Cultivé sur de très petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et apprécié pour des vins secs et demi-secs aromatiques. Cépage blanc allemand obtenu à Geisenheim (riesling × bukettrebe), tardif et productif.
Informations sur le Domaine Josef Donabaum
Le Domaine Josef Donabaum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
Joyau autrichien des blancs racés en terrasses du Danube (35 km) : Grüner Veltliner signature en blanc roi — corsé et poivré aux notes d'agrumes, pomme verte, lentille, fruits à noyaux et touche minérale poivrée, acidité tendue. Riesling tendu et tropical sur granits (gföhler) aux notes d'abricot, pêche, agrumes et minéralité racée — grande garde. Classement Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pentes vertigineuses, lœss et gneiss.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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