Domaine Joseph Castan - Excellence Cabernet Sauvignon

Domaine Joseph CastanExcellence Cabernet Sauvignon

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Excellence Cabernet Sauvignon du Domaine Joseph Castan est un vin rouge de la région de Pays d'Oc en Vin de Pays.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Excellence Cabernet Sauvignon du Domaine Joseph Castan de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'épices.

Détails et informations techniques sur le Excellence Cabernet Sauvignon du Domaine Joseph Castan

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Excellence Cabernet Sauvignon - 2019
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 311100
Excellence Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.211100
Excellence Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.51110.50
Excellence Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 2.911100
Excellence Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.211100
Excellence Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 2.8110.500
Excellence Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Excellence Cabernet Sauvignon du Domaine Joseph Castan sont 2017, 2018, 2015, 2010 et 2013.

Informations sur le Domaine Joseph Castan

Le domaine propose 93 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays
Retrouvez le Domaine Joseph Castan sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Joseph Castan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 70000 des vins de France
Dans le top 8000 des vins de Pays d'Oc
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

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