Domaine Joseph CastanGrand Diplome d'Honneur Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grand Diplome d'Honneur Cabernet Sauvignon du Domaine Joseph Castan de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du Grand Diplome d'Honneur Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Diplome d'Honneur Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Diplome d'Honneur Cabernet Sauvignon
Le Grand Diplome d'Honneur Cabernet Sauvignon du Domaine Joseph Castan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Grand Diplome d'Honneur Cabernet Sauvignon du Domaine Joseph Castan
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Diplome d'Honneur Cabernet Sauvignon du Domaine Joseph Castan sont 2010, 2017, 2015, 2009 et 2012.
Informations sur le Domaine Joseph Castan
Le Domaine Joseph Castan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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