Domaine Joseph CattinCuvée Romantik
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Cuvée Romantik du Domaine Joseph Cattin
Découvrez le cépage: Aligoté
Cépage blanc bourguignon historique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère du chardonnay. Il donne des vins blancs vifs, légers, aux arômes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Star de l'appellation Bourgogne Aligoté et de Bouzeron AOC, il entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et le célèbre kir, apéritif des Côte-d'Oriens.
Informations sur le Domaine Joseph Cattin
Le Domaine Joseph Cattin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Sommet hiérarchique alsacien : 51 lieux-dits classés sur ~800 ha, terroirs ultra-variés (granit, schistes, calcaires, grès rose, marnes). 4 cépages nobles autorisés. Riesling signature ciselé et tendu aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches, fruits à noyau et touche minérale pétrole, longue garde. Gewurztraminer opulent (litchi, rose, épices), Pinot Gris ample et fumé, Muscat aromatique sec.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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