Le Domaine Joseph Gsell en Alsace

Domaine Joseph Gsell
Le domaine propose 27 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4834 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Joseph Gsell fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans le cœur pittoresque de la région Alsace en France, le domaine viticole Joseph Gsell est un spectacle passionnant pour tous les amateurs de vin. Avec son histoire riche et enracinée dans la tradition et la passion du vin, ce domaine est un bijou caché dans l’immense vignoble alsacien. Après avoir traversé plusieurs générations, le domaine viticole Joseph Gsell reste profondément attaché à sa tradition familiale, qui se reflète non seulement dans ses vins délicieux, mais également dans son amour et son respect pour la terre. Gérée par Joseph Gsell lui-même et ses deux enfants, le domaine compte près de sept hectares de vignes répartis sur différents terroirs. De ces terres fertiles, naissent des vins d’Alsace dont la complexité et la richesse des saveurs sont adéquates pour toutes les occasions. Chaque vin Gsell est une composition méticuleuse de perfection provenant de variétés de raisins rigoureusement sélectionnées, y compris le Riesling, le Gewurztraminer, et l'exceptionnel Pinot noir. Grâce à leur persévérance et leur dévouement, chaque bouteille de vin révèle l'expression pure de son terroir, où le climat, le sol et la variété de raisin uniques de la région Alsace fusionnent pour produire des blancs frais, vifs et aromatiques et d’élégants rouges. En plus de son impressionnante gamme de vins, le domaine viticole Joseph Gsell est également connu pour son fort engagement envers le développement durable. Ce respect pour l'environnement se reflète dans leur méthode de viticulture, qui emploie des pratiques respectueuses de l'environnement dans le but de maintenir la santé et la vitalité du sol. Visiter le domaine viticole Joseph Gsell, c'est se plonger dans une expérience culturelle profonde.

Top des meilleurs vins du Domaine Joseph Gsell

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Joseph Gsell à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Joseph Gsell. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Joseph Gsell avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Joseph Gsell

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Joseph Gsell

Les vins blanc du Domaine Joseph Gsell s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche sans pâte ou poisson cru à la tahitienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Joseph Gsell

  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Joseph Gsell

  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Sylvaner
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins rouges du Domaine Joseph Gsell

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Joseph Gsell

Les vins rouge du Domaine Joseph Gsell s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope de veau (piccata milanaise), canard à l'orange ou gnocchi à l'italienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Joseph Gsell

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Joseph Gsell

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins effervescents du Domaine Joseph Gsell

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Joseph Gsell

Les vins effervescent du Domaine Joseph Gsell s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, buns ou cookies parmesan tomates séchées.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Joseph Gsell

  • 0avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Joseph Gsell

  • Chardonnay

Le mot du vin: Marcottage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).

Les grands vins doux du Domaine Joseph Gsell

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Joseph Gsell

Les vins doux du Domaine Joseph Gsell s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de thon à la catalane, paëlla végétarienne ou gaufress et légères.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Joseph Gsell

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Joseph Gsell

  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Joseph Gsell

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Joseph Gsell.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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Le mot du vin: Marcottage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).

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