Domaine Joseph VoillotPommard 1er Cru 'Clos Micault'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pommard 1er Cru 'Clos Micault' du Domaine Joseph Voillot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pommard 1er Cru 'Clos Micault' de Domaine Joseph Voillot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Pommard 1er Cru 'Clos Micault'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard 1er Cru 'Clos Micault'
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard 1er Cru 'Clos Micault'
Le Pommard 1er Cru 'Clos Micault' du Domaine Joseph Voillot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, poitrine de veau aux légumes nouveaux ou le lapin d'alice.
Détails et informations techniques sur le Pommard 1er Cru 'Clos Micault' du Domaine Joseph Voillot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pommard 1er Cru 'Clos Micault' du Domaine Joseph Voillot sont 2012
Informations sur le Domaine Joseph Voillot
Le Domaine Joseph Voillot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'Le Clos Micot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard 1er Cru 'Le Clos Micot'
La région viticole du Pommard 1er Cru 'Le Clos Micot' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joseph Voillot et le Domaine François Buffet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard 1er Cru 'Le Clos Micot' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard 1er Cru 'Le Clos Micot' révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
