Le Domaine Joseph Voillot en Bourgogne

Domaine Joseph Voillot
Le domaine propose 22 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1218 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Joseph Voillot fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Joseph Voillot est une importante propriété viticole en Bourgogne, en France. Fondée en 1909 par Joseph Voillot, la propriété s'est étendue depuis et a été reprise en 2011 par de grands noms de la viticulture française, Joël et Daniel Marquez. Depuis, ils et leur équipe se consacrent à la production de vins de la plus haute qualité en respectant les traditions de la Région. Le Domaine a une gamme étonnante de vins, dont un bourgogne blanc, plusieurs vins rouges (Pinot Noir, Côte de Nuits Villages, Nuits St.George et Volnay) et un vin mousseux. Chaque année, les propriétaires se consacrent à la sélection des meilleurs raisins pour une classification et une production sous la marque Joseph Voillot. Le Domaine cherche à respecter au mieux la nature et utilise une production durable, ce qui lui a valu des récompenses à travers le monde. La priorité est donnée à l'utilisation des plus hauts standards en matière de qualité et à la protection de l'environnement, tout en veillant à ce que la terre ne soit pas surexploitée. En plus de leurs vins de haut niveau, le Domaine Joseph Voillot propose de nombreuses visites de ses vignobles et caves. Vous pourrez déguster et découvrir l'expertise des vignerons et profiter d'un écrin tranquille. Les hôtes pourront également se promener dans les vignes et découvrir l'histoire et les secrets de la vinification traditionnelle. Enfin, leurs incroyables vins sont disponibles dans les magasins et les restaurants à travers le monde entier. Avec leurs produits de qualité et leur expérience en matière de vinification, le Domaine Joseph Voillot est le lieu idéal pour étudier et découvrir les secrets de la Région viticole bourguignonne.

Top des meilleurs vins du Domaine Joseph Voillot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Joseph Voillot à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Joseph Voillot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Joseph Voillot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Joseph Voillot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Joseph Voillot

Les vins rouge du Domaine Joseph Voillot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou tourte vigneronne alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Joseph Voillot

Au nez le vin rouge du Domaine Joseph Voillot révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de champignon, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Joseph Voillot est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Joseph Voillot

  • 2007avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.19/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Joseph Voillot

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins blancs du Domaine Joseph Voillot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Joseph Voillot

Les vins blanc du Domaine Joseph Voillot s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gâteau de pâtes, poke bowl avocat et thon mariné ou moules au vin blanc et à la tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Joseph Voillot

Au nez le vin blanc du Domaine Joseph Voillot révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Joseph Voillot est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Joseph Voillot

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Joseph Voillot

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Joseph Voillot

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Joseph Voillot.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Joseph Voillot et des vins de la région

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