Domaine Julián Diaz & Matias MicheliniClima Límite La Loma
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Clima Límite La Loma du Domaine Julián Diaz & Matias Michelini est dans le top 90 des vins de Tupungato.
Structure gustative du Clima Límite La Loma du Domaine Julián Diaz & Matias Michelini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clima Límite La Loma de Domaine Julián Diaz & Matias Michelini de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clima Límite La Loma
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clima Límite La Loma
Les accords mets et vins originaux avec le Clima Límite La Loma
Le Clima Límite La Loma du Domaine Julián Diaz & Matias Michelini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Clima Límite La Loma du Domaine Julián Diaz & Matias Michelini
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clima Límite La Loma du Domaine Julián Diaz & Matias Michelini sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Julián Diaz & Matias Michelini
Le Domaine Julián Diaz & Matias Michelini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tupungato
La région viticole du Tupungato se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Catena Zapata et le Domaine Rutini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tupungato sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tupungato révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou mûres mures et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, mûre boysen ou noisettes.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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