Domaine Julian HaartPiesporter
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Piesporter du Domaine Julian Haart
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piesporter de Domaine Julian Haart de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piesporter du Domaine Julian Haart de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Piesporter
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piesporter
Les accords mets et vins originaux avec le Piesporter
Le Piesporter du Domaine Julian Haart s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou paupiettes de dinde sauce volaille.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piesporter du Domaine Julian Haart sont 2017, 2012, 2011, 2019 et 2013.
Informations sur le Domaine Julian Haart
Le Domaine Julian Haart fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Piesport à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Piesport
La région viticole du Piesport se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Reinhold Haart et le Domaine Weingut Reinhold Haart y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Piesport sont les Riesling, Müller-Thurgau et Cabernet blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Piesport révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sous-bois ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
