Domaine Julien SchaalGrand O Pinot Noir Calcaire
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Grand O Pinot Noir Calcaire du Domaine Julien Schaal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand O Pinot Noir Calcaire de Domaine Julien Schaal de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grand O Pinot Noir Calcaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand O Pinot Noir Calcaire
Les accords mets et vins originaux avec le Grand O Pinot Noir Calcaire
Le Grand O Pinot Noir Calcaire du Domaine Julien Schaal s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, volaille ou gibier comme par exemple des recettes de poularde farcie rôtie et sauce aux champignons, filets de dinde à l'ancienne ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Grand O Pinot Noir Calcaire du Domaine Julien Schaal
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Julien Schaal
Le Domaine Julien Schaal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
