Domaine Julius MeinlNiederösterreich Klassik Gruner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Niederösterreich Klassik Gruner Veltliner du Domaine Julius Meinl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niederösterreich Klassik Gruner Veltliner de Domaine Julius Meinl de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Niederösterreich Klassik Gruner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niederösterreich Klassik Gruner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Niederösterreich Klassik Gruner Veltliner
Le Niederösterreich Klassik Gruner Veltliner du Domaine Julius Meinl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou couscous royal.
Détails et informations techniques sur le Niederösterreich Klassik Gruner Veltliner du Domaine Julius Meinl
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niederösterreich Klassik Gruner Veltliner du Domaine Julius Meinl sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Julius Meinl
Le Domaine Julius Meinl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
