Le Domaine Jumelles de Central Coast de Californie

Domaine Jumelles
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 5124 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Jumelles fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jumelles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jumelles à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jumelles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jumelles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jumelles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jumelles

Les vins rouge du Domaine Jumelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, blanquette de veau express à la cocotte minute ou magret au poivre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jumelles

  • 2012avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jumelles

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jumelles

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jumelles.

Découvrez le cépage: Tressot

Le Tressot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Yonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Tressot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Jumelles et des vins de la région

Bourg : Un pari réussi pour un vin comme nulle part ailleurs

La scène aurait pu avoir sa place sur un chantier de fouille archéologique. Une pelle mécanique pour creuser le trou et enlever les premières couches de terre avec précaution. Puis une finition à la truelle pour déterrer les objets convoités. Seulement, on ne cherchait pas ici les traces d’une antique présence romaine ou gauloise, mais des bouteilles de vins. 600 bouteilles au total du Château Jean de la Monge et plus précisément des millésimes 2015 et 2016 qui ont passé cinq années sous terre, ...

Whiskys tourbés : la sélection du « Monde »

ANTONY HUCHETTE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Ecosse Caisteal Chamuis Heavily Peated Voici un blend écossais dans tout ce qu’il y a de plus simple. L’assemblage est si bien fait que la séduction fonctionne, grâce à des notes herbacées et vanillées qui enveloppent le palais par une rondeur élégante. Aucun excès, juste les codes précis d’un whisky parfaitement élaboré. 46 €. Talisker, 10 ans Tout à fait singulier, ce single malt est d’un très bon rapport qualité/prix. Légèrement tourbé, ses notes se ...

Whisky : la tourbe souffle son vent de fumé

ANTONY HUCHETTE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Ecosse Caisteal Chamuis Heavily Peated Voici un blend écossais dans tout ce qu’il y a de plus simple. L’assemblage est si bien fait que la séduction fonctionne, grâce à des notes herbacées et vanillées qui enveloppent le palais par une rondeur élégante. Aucun excès, juste les codes précis d’un whisky parfaitement élaboré. 46 €. Talisker, 10 ans Tout à fait singulier, ce single malt est d’un très bon rapport qualité/prix. Légèrement tourbé, ses notes se ...

Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.