Domaine JuntosEcológico Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ecológico Verdejo du Domaine Juntos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ecológico Verdejo de Domaine Juntos de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ecológico Verdejo du Domaine Juntos de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Ecológico Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ecológico Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Ecológico Verdejo
Le Ecológico Verdejo du Domaine Juntos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, blanquette de lotte et saint jacques ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Ecológico Verdejo du Domaine Juntos
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ecológico Verdejo du Domaine Juntos sont 2017, 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Juntos
Le Domaine Juntos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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