Domaine Justino's MadeiraMalvasia Madeira
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Structure gustative du Malvasia Madeira du Domaine Justino's Madeira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malvasia Madeira de Domaine Justino's Madeira de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malvasia Madeira du Domaine Justino's Madeira de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Malvasia Madeira
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia Madeira
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia Madeira
Le Malvasia Madeira du Domaine Justino's Madeira s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de galette des rois à la frangipane ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.
Détails et informations techniques sur le Malvasia Madeira du Domaine Justino's Madeira
Découvrez le cépage: Khendorni
Rouges structurés et aromatiques, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes de terroir volcanique. Profil de garde modeste. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale dans la vallée de l'Ararat et le Vayots Dzor par quelques vignerons attachés aux cépages autochtones. Cépage noir arménien autochtone, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malvasia Madeira du Domaine Justino's Madeira sont 1997, 0
Informations sur le Domaine Justino's Madeira
Le Domaine Justino's Madeira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeira
Île volcanique portugaise au cœur de l'Atlantique, royaume des vins fortifiés indestructibles. Madère mythique chauffé par estufagem aux notes signature de fruits secs, noix, caramel, café, orange confite et longue note iodée, acidité éclatante préservée. 4 cépages nobles signent les styles : Sercial (sec, tendu), Verdelho (demi-sec, fumé), Bual (demi-doux, miellé), Malvasia (doux, confit). Tinta Negra en base.
La région viticole de Terras Madeirenses
IGP des vins tranquilles de Madère (≠ DOC Madeira fortifié), vignobles en terrasses sur l'île atlantique. Tinta Negra dominante en rouges et rosés solaires aux fruits rouges mûrs, cerise et touche épicée, bouche ronde. Verdelho, Sercial, Bual et Malvasia (cépages historiques de Madère) en blancs rois tendus aux agrumes, fruits secs et touche maritime saline marquée. Touriga Nacional et internationaux (Cabernet, Syrah, Chardonnay) en complément.
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Terme bordelais désignant les petits cailloux venus des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région dite des Graves et plus en aval dans le Médoc. Par extension, des graves se rencontrent dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou par des glaciers.
