Domaine Kaapse PrachtDroe Rose Wyn
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cinsault et le Pinotage.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Accords mets et vins avec du Droe Rose Wyn
Les accords qui marchent parfaitement avec le Droe Rose Wyn
Les accords mets et vins originaux avec le Droe Rose Wyn
Le Droe Rose Wyn du Domaine Kaapse Pracht s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de lapin au chorizo ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Droe Rose Wyn du Domaine Kaapse Pracht
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Droe Rose Wyn du Domaine Kaapse Pracht sont 2008, 0, 2018, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Kaapse Pracht
Le Domaine Kaapse Pracht fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
