Domaine KabajLuisa
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc et le Ribolla gialla.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Luisa du Domaine Kabaj est dans le top 50 des vins de Goriška Brda.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Luisa du Domaine Kabaj de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Luisa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luisa
Les accords mets et vins originaux avec le Luisa
Le Luisa du Domaine Kabaj s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, courgettes rondes farcies au thon ou nouilles chinoises aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Luisa du Domaine Kabaj
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luisa du Domaine Kabaj sont 2010, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Kabaj
Le Domaine Kabaj fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goriška Brda
Ouest slovène à la frontière italienne (prolongement du Collio), collines verdoyantes. Rebula (Ribolla Gialla) signature, autochtone cultivée depuis 750 ans : blancs minéraux et structurés aux notes signature de poire, fleurs blanches, amande, agrumes et salinité marquée — base des grands « amber wines » sur peaux. Aussi Sauvignon vif, Pinot Grigio rond, Friulano au goût d'amande. Rouges Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme.
La région viticole de Primorje
Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).
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