Domaine KakhuriСаперави Сухое Красное (Saperavi Dry Red)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Саперави Сухое Красное (Saperavi Dry Red) du Domaine Kakhuri est dans le top 10 des vins de Kakheti.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Саперави Сухое Красное (Saperavi Dry Red) du Domaine Kakhuri de la région de Kakheti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Саперави Сухое Красное (Saperavi Dry Red) du Domaine Kakhuri
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Саперави Сухое Красное (Saperavi Dry Red) du Domaine Kakhuri sont 2015, 2019, 2010, 2018 et 2005.
Informations sur le Domaine Kakhuri
Le Domaine Kakhuri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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...Le mot du vin: Garrigue
Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
