Domaine Kancellar BirtokNagy-Somlói Furmint
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Nagy-Somlói Furmint du Domaine Kancellar Birtok est dans le top 0 des vins de Nagy-Somló.
Détails et informations techniques sur le Nagy-Somlói Furmint du Domaine Kancellar Birtok
Découvrez le cépage: Isabelle
Cépage hybride blanc américain dérivé du Vitis labrusca, importé en Europe au XIXᵉ siècle. En France, il fait partie des six hybrides prohibés depuis 1935 (avec clinton, herbemont, jacquez, noah, othello). On le rencontre encore en treilles patrimoniales et dans quelques pays (Brésil, Géorgie). Il donne des vins au goût foxé caractéristique.
Informations sur le Domaine Kancellar Birtok
Le Domaine Kancellar Birtok fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Nagy-Somló à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagy-Somló
La région viticole du Nagy-Somló se situe dans la région en Balaton en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kreinbacher et le Domaine Kreinbacher y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nagy-Somló sont les Furmint, Harslevelu et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nagy-Somló révèle souvent des types d'arômes d'agrume, cerise ou poire et parfois aussi des arômes de pierre, fromage ou paille.
La région viticole de Balaton
Région viticole hongroise autour du lac Balaton (le plus grand d'Europe centrale), divisée en 6 zones : Badacsony, Balatonboglár, Balatonfüred-Csopak, Balaton-felvidék, Nagy-Somló, Zala. Climat tempéré par l'effet thermique du lac. Sols variés : basalte volcanique sur la rive nord (Badacsony, expression minérale), loess et calcaires. Cépage star : Olaszrizling (Welschriesling), le plus planté de Hongrie.
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...Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
