Le Domaine Καρανικολασ (Karanikolas) fait parti des domaines à suivre à Pitsilia. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pitsilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Καρανικολασ (Karanikolas) à Pitsilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Καρανικολασ (Karanikolas). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Καρανικολασ (Karanikolas) avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Καρανικολασ (Karanikolas) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, epaule d'agneau à la cuillère ou gigue de chevreuil.
La région viticole du Pitsilia se situe dans la région en Lefkosia à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Tσiakkaς et le Domaine Tσiakkaς y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pitsilia sont les Merlot, Chardonnay et Agiorgitiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pitsilia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Pitsilia, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pitsilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras.
Les vins blanc du Domaine Καρανικολασ (Karanikolas) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Très certainement d'origine arménienne. On notera toutefois que l'on cultive en Azerbaïdjan un cépage du nom de khindogny; avec comme synonyme khendorni, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. En France le Khendorni est quasiment inconnu.
Une route des vins de prévue dans la région de Pitsilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Καρανικολασ (Karanikolas).
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
