Domaine KarikariCalypso Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Calypso Sauvignon Blanc du Domaine Karikari est dans le top 20 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Calypso Sauvignon Blanc du Domaine Karikari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calypso Sauvignon Blanc de Domaine Karikari de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Calypso Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calypso Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Calypso Sauvignon Blanc
Le Calypso Sauvignon Blanc du Domaine Karikari s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pizza jambon chèvre miel.
Détails et informations techniques sur le Calypso Sauvignon Blanc du Domaine Karikari
Découvrez le cépage: Avana
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), fleurs et épices alpines délicates. Profil aérien à boire jeune. Quasi disparu, préservé sur quelques parcelles patrimoniales du Pinerolese, à l'ouest de Turin, dans les vignobles d'altitude alpins. Cépage italien autochtone du Piémont, témoin des cépages anciens des vallées piémontaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calypso Sauvignon Blanc du Domaine Karikari sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Karikari
Le Domaine Karikari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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