Weingut Karin & Josee TrautsamwieserGrüner Veltliner Federspiel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Karin & Josee Trautsamwieser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Federspiel de Weingut Karin & Josee Trautsamwieser de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Karin & Josee Trautsamwieser de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Federspiel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Federspiel
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Federspiel
Le Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Karin & Josee Trautsamwieser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de fricadelles, quiche sans oeufs ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Karin & Josee Trautsamwieser
Découvrez le cépage: Argant
Rouges souples et simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique à boire jeune. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage noir rare et peu documenté, cultivé en très petites quantités.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Karin & Josee Trautsamwieser sont 0
Informations sur le Weingut Karin & Josee Trautsamwieser
Le Weingut Karin & Josee Trautsamwieser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
Joyau autrichien des blancs racés en terrasses du Danube (35 km) : Grüner Veltliner signature en blanc roi — corsé et poivré aux notes d'agrumes, pomme verte, lentille, fruits à noyaux et touche minérale poivrée, acidité tendue. Riesling tendu et tropical sur granits (gföhler) aux notes d'abricot, pêche, agrumes et minéralité racée — grande garde. Classement Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pentes vertigineuses, lœss et gneiss.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Fût de 220 à 225 litres utilisé pour l'élevage des vins de Bordeaux. La chauffe des douelles, plus ou moins poussée, influe sur les arômes : douce, elle reste discrète ; forte, elle apporte des notes de café, cacao, vanille. Une barrique « d'un vin » a déjà servi un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
