Domaine Karl HaidleBlaufränkisch Bunter Mergel
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Blaufränkisch Bunter Mergel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch Bunter Mergel
Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch Bunter Mergel
Le Blaufränkisch Bunter Mergel du Domaine Karl Haidle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, pâtes au thon ou crozets carbonara gratinés au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch Bunter Mergel du Domaine Karl Haidle
Découvrez le cépage: Corinthe
Serait trouvant ses premières origines ens îles de l'archipel grec. D'après une étude menée en collaboration avec SupAgro-Montpellier (Hérault), il serait un parent du pedro ximénes, pour plus d'infos cliquez ici ! On peut le rencontrer en Grèce, en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment pas cultivé en France sauf chez quelques jardiniers amateurs. En Italie, il est vinifié pour servir de base à la production de nombreux vermouths.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaufränkisch Bunter Mergel du Domaine Karl Haidle sont 2016, 2019, 0, 2017
Informations sur le Domaine Karl Haidle
Le Domaine Karl Haidle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
