Domaine Karl PfaffmannMarkus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Karl Pfaffmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Karl Pfaffmann de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Karl Pfaffmann de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken
Le Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Karl Pfaffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, quiche végan poireaux tofu béchamel ou les cannellonis de mymy.
Détails et informations techniques sur le Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Karl Pfaffmann
Découvrez le cépage: Menoir
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), fleurs blanches et notes briochées en assemblage champenois. Apporte fraîcheur, fruité et rondeur. Composante essentielle des Champagne AOC (notamment Vallée de la Marne et Aube), équilibre Pinot Noir et Chardonnay. Synonyme du Pinot Meunier, cépage noir français autochtone de Champagne, mutation à feuilles cotonneuses du Pinot Noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Karl Pfaffmann sont 2018, 2014, 2019, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Karl Pfaffmann
Le Domaine Karl Pfaffmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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