Domaine Karl PfaffmannMarkus Pfaffmann Spätburgunder Silberberg Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Markus Pfaffmann Spätburgunder Silberberg Trocken du Domaine Karl Pfaffmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Markus Pfaffmann Spätburgunder Silberberg Trocken de Domaine Karl Pfaffmann de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Markus Pfaffmann Spätburgunder Silberberg Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Markus Pfaffmann Spätburgunder Silberberg Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Markus Pfaffmann Spätburgunder Silberberg Trocken
Le Markus Pfaffmann Spätburgunder Silberberg Trocken du Domaine Karl Pfaffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, rouelle de porc à l'ancienne ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Markus Pfaffmann Spätburgunder Silberberg Trocken du Domaine Karl Pfaffmann
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins peu marqués et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de cerise, framboise, épices douces et notes florales. Profil aérien précoce à boire jeune. Aujourd'hui marginal mais préservé pour sa valeur génétique en Wurtemberg, célèbre pour avoir donné naissance au Dornfelder (avec le Heroldrebe). Cépage noir allemand obtenu en 1931 à Weinsberg, croisement frühburgunder × trollinger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Markus Pfaffmann Spätburgunder Silberberg Trocken du Domaine Karl Pfaffmann sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Karl Pfaffmann
Le Domaine Karl Pfaffmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
