Domaine Karl PfaffmannPauline Grauburgunder Réserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pauline Grauburgunder Réserve du Domaine Karl Pfaffmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pauline Grauburgunder Réserve de Domaine Karl Pfaffmann de la région de Pfalz est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pauline Grauburgunder Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pauline Grauburgunder Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Pauline Grauburgunder Réserve
Le Pauline Grauburgunder Réserve du Domaine Karl Pfaffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, daube niçoise ou poulet à la crème et champignons.
Détails et informations techniques sur le Pauline Grauburgunder Réserve du Domaine Karl Pfaffmann
Découvrez le cépage: Egiodola
L'Egiodola noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Egiodola noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pauline Grauburgunder Réserve du Domaine Karl Pfaffmann sont 2018, 2016, 0, 2017 et 2019.
Informations sur le Domaine Karl Pfaffmann
Le Domaine Karl Pfaffmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Franc
Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.
