Domaine KastellCabernet Sauvignon Trocken
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon Trocken du Domaine Kastell est dans le top 0 des vins de Rheinhessen.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Trocken du Domaine Kastell
Découvrez le cépage: Schuyler
Rouges fruités au goût foxé caractéristique, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et notes labrusca typiques (fraise des bois). Précoce et résistant au froid. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario) pour vins simples et consommation fraîche. Cépage hybride noir américain obtenu en 1947 par Cornell University.
Informations sur le Domaine Kastell
Le Domaine Kastell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Oeil
En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).
