Domaine KatanaSauvignon Blanc Yountville
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Yountville du Domaine Katana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Yountville de Domaine Katana de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Yountville
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Yountville
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Yountville
Le Sauvignon Blanc Yountville du Domaine Katana s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard au barbecue, quiche poireaux, chèvre lardons ou filet mignon de porc au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Yountville du Domaine Katana
Découvrez le cépage: Bargine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Yountville du Domaine Katana sont 0
Informations sur le Domaine Katana
Le Domaine Katana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Yountville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yountville
La région viticole d'Yountville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Grgich Hills et le Domaine Grgich Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yountville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yountville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre boysen ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, tabac ou cerise noire.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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