Le Domaine Katana d'Yountville de Californie

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.7

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.7

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie

Il se situe en Yountville dans la région de Californie

Le Domaine Katana fait parti des domaines à suivre à Yountville. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Yountville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Katana

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Katana à Yountville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Katana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Katana avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Katana

Domaine Katana - Sauvignon Blanc Yountville

Sauvignon Blanc YountvilleDomaine Katana

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Katana

Les vins blanc du Domaine Katana s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche lardons gruyère ou quiche aux épinards, chèvre et saumon.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Katana

0avec une note moyenne de 4.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Katana

Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole d'Yountville

La région viticole d'Yountville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Grgich Hills et le Domaine Grgich Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yountville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yountville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre boysen ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, tabac ou cerise noire.

En bouche d'Yountville est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 88 domaines et châteaux dans la région d'Yountville, produisant 142 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yountville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Katana

Une route des vins de prévue dans la région d'Yountville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Katana.

Domaine Bell Yountville avec comme vigneron Ron Berberian
Domaine Blankiet Yountville
Domaine Chandon Yountville avec comme vigneron Tom Tiburzi
Domaine Chiarello Family Vineyards Yountville avec comme vigneron Thomas Brown
Domaine Cliff Lede Yountville
Domaine Cornerstone Cellars Yountville avec comme vigneron Kari Auringer and Charles Thomas
Domaine Dillon Yountville
Domaine Dominus Yountville
Domaine Doueihi Yountville
Domaine Gemstone Yountville
Domaine Girard Yountville
Domaine Handwritten Yountville
Domaine Hill Family Estate Yountville avec comme vigneron Doug Hill
Domaine Hoopes Vineyard Yountville
Domaine Hope & Grace Yountville avec comme vigneron Charles W. Hendricks

Domaine Hopper Creek Yountville
Domaine il Capo Yountville
Domaine Jessup Cellars Yountville avec comme vigneron Rob Lloyd
Domaine Julien Fayard Yountville
Domaine Kapcsandy Yountville avec comme vigneron Helen Turley
Domaine Katana Yountville
Domaine Kicker Rock Cellars Yountville
Domaine Mallett Yountville
Domaine Mon Réve Yountville
Domaine N2 Wines Yountville
Domaine Palatine Yountville
Domaine Perata Vineyards Yountville
Domaine Planetary Estates Yountville
Domaine Priest Ranch Yountville
Domaine Pruet Yountville

Découvrez le cépage: Canari

Le Canari n’est plus que très rarement rencontré dans les vignobles d’aujourd’hui. Ses origines sont probablement pyrénéennes, précisément dans l’Ariège. Son répertoire d’appellations alternatives est vaste. Le boudalès des Cévennes devient folle noire à Fronton. On le désigne encore sous chalosse noire, ugne noire ou canaril.Le cépage se reconnaît à ses bourgeons d’apparition précoce. Le pied très productif montre une vigueur remarquable. Même le black-rot n’a pas raison de ce cépage. Les sarments sont couverts de feuillage dont les parties les plus exposées rougissent à l’automne.A la maturité qui arrive à la deuxième époque tardive, le Canari affiche des grappes compactes, en forme de tronçon, de taille petite à moyenne. Les ailerons sont parfois très chargés, rassemblant des baies aux couleurs caractéristiques. L’enveloppe noir bleuté protège une chair très juteuse. Un vin assez peu coloré et ordinaire ressort de la vinification de ce cépage.

Actualités du Domaine Katana et des vins de la région

Les toqués du saké

Dans l’étroit bar à saké Tachinomi Kuri, à Tokyo, des cadres font patiemment la queue. Après la journée de travail, il n’est pas rare de voir les cols blancs lever le coude et boire un petit verre sur le chemin du domicile. L’alcool de riz titre rarement plus de 16° et, ici, on le boit debout, rapidement, pour 500 yens (3 euros environ) l’unité. La valse des clients et l’éventail impressionnant d’alcools exposés dans de minitonneaux aux étiquettes colorées (samouraïs, paysages, personnages de ma ...

Château de Plaisance en Anjou : "Un domaine d’avenir à suivre de près"

Château de Plaisance : dégustation des blancs secs 2020 Le vignoble de la Vallée de la Loire enchante chaque année notre dégustateur Alexis Goujard, en charge de la région pour le Guide des meilleurs vins de France. Il y trouve régulièrement de nouveaux visages créatifs et ambitieux, souvent des néo-vignerons reconvertis, qui changent de vie pour s’installer dans la Loire, notamment en Anjou. Lire aussi : Chinon : Sc ...

Vendanges : 2025, un « millésime canicule »

En ce mercredi 27 août au matin, Mathieu Lalet et ses équipes sont au travail. Pour la première fois de sa carrière, il récolte ses premières grappes de raisin rouge avant le mois de septembre. Charentais d’origine, il est le maître de chai des deux exploitations appartenant au lycée agricole de Libourne-Montagne : Grand Baril, 30 hectares en appellation d’origine contrôlée (AOC) Montagne Saint-É ...

Le mot du vin: SGN

Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.